Đây là kết quả nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Đài Loan, Trung Quốc, theo đó khi dùng thực phẩm nóng, chất melamine có trong đĩa đựng thức ăn có thể thâm nhập vào cơ thể và gây hại cho sức khỏe.
Sau khi tiến hành phân tích mẫu nước tiểu của những người thường xuyên ăn món mì nóng, nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra một lượng melamine đáng lưu ý.
Bát đĩa làm từ melamine có nồng độ nhiễm melamine cao gấp 8 lần đối với đồ sứ.
Ông Vũ Minh Dương, Đại học Y dược Cao Hùng, TP Đài Bắc, Đài Loan, Trung Quốc cho biết: “Nếu một người ăn nhiều hơn hai bát mỗi ngày, họ sẽ phải đối mặt với nguy cơ nhiễm tối thiểu là 0,0083mg melamine mỗi ngày. Mặc dù con số này là khá nhỏ nhưng nó lại đáng lưu tâm đối với những người yếu thận như trẻ em và phụ nữ mang thai”.
Melamine là một loại hóa chất hữu cơ được dùng rộng rãi trong sản xuất đồ nhựa, đồ chơi trẻ em, đồ dùng gia đình. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, nhóm người chuyên ăn sáng bằng bát đĩa làm từ melamine có nồng độ nhiễm melamine cao gấp 8 lần đối với nhóm người dùng đồ sứ.
Nghiên cứu cũng cho thấy, mức độ nhiễm melamine gia tăng trong điều kiện nhiệt độ cao. Theo Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ, melamine được thông qua tại Mỹ để sử dụng trong việc sản xuất một số dụng cụ nấu ăn, nhựa, sơn công nghiệp. Tuy nhiên, hóa chất này phổ biến nhiều nhất ở Trung Quốc.
Melamine là thủ phạm gây ra cái chết của 6 trẻ em và khiến hàng chục nghìn trẻ em phải nhập viện trong vụ scadal sữa nhiễm độc năm 2008.
Nhà máy Coca Cola ở Sơn Tây, Trung Quốc. Ảnh: AFP.Tuy nhiên, ngày 30/4, người phát ngôn của Coca Cola lại cho biết, sản xuất tạm thời bị ngừng không liên quan đến hàm lượng clo hay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc này là do những vấn đề khác nảy sinh trong quá trình thanh tra của chính quyền địa phương.Người này giải thích rằng: “Hàm lượng clo trong sản phẩm của chúng tôi vẫn trong mức an toàn theo tiêu chuẩn của Tổ chức Y tế Thế giới, Liên minh Châu Âu, Bắc Mỹ và Trung Quốc”. Clo là chất thường được dùng trong xử lý nước để chống vi khuẩn. Tuy nhiên, nồng độ clo cao lại có thể gây hại cho sức khỏe con người.Trong một thông báo gần đây nhất, Coca Cola tuyên bố: “Các sự cố tại nhà máy ở Sơn Tây chỉ là vấn đề ở riêng khu vực đó mà thôi. Vì vậy, chúng tôi sẽ tìm cách giải quyết thật nhanh chóng. Những việc như thế này chưa bao giờ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm của Coca Cola trên thị trường cả”.Sự cố này đã xảy ra vào tháng 2 khi một lượng nhỏ nước có chứa clo bất ngờ chảy vào nước uống trong quá trình bảo dưỡng định kỳ của công ty. Một quan chức địa phương giấu tên cho biết có tổng cộng 9 lô sản phẩm của công ty đã bị nhiễm độc.Trung Quốc đã gặp phải rất nhiều scandal về vệ sinh an toàn thực phẩm trong những năm gần đây. Nhiều người đổ lỗi việc này cho sự giám sát lỏng lẻo hoặc cố ý cắt chi phí để tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.Quốc gia này là một trong những thị trường quan trọng nhất của Coca Cola và chiếm tới 7% doanh thu toàn cầu của hãng năm 2011. Coca Cola cho biết họ đang có kế hoạch đầu tư hơn 4 tỷ USD vào Trung Quốc trong vòng 3 năm kể từ 2012. Công ty này hiện có hơn 40 nhà máy đóng chai tại Trung Quốc sau khi hợp tác với đại gia thực phẩm COFCO và tập đoàn Hong Kong Swire Pacific.Hà Thu (theo AFP) Xem thêm trên taichinh.vnexpress.net
Cuộc chiến thương hiệu dai dẳng giữa Coca và PepsiocaCola về nhất 'cuộc chiến' quảng cáoGiá trị thương hiệu của M.U vượt mặt cả Coca-ColaCEO Coca-Cola: Làm ăn ở Trung Quốc dễ hơn Mỹ